
사람들은 채식주의자들이 짜증난다고 불평하는 것을 좋아한다. 연구는 마약 중독자들만이 똑같은 수준의 혐오감을 불러일으킨다는 것을 보여주었다. 이제 심리학자들은 그 이유를 이해하기 시작하고 있고, 그 이유가 전적으로 합리적이지 않다는 것이 명백해지고 있다.
작가- 바이 자리아 고베트 (2020년 2월 4일)

2019년 7월, 런던의 한 채식주의 시장에 가슴이 벌렁벌렁한 조랑말 꼬리가 나타나 날다람쥐를 잡아먹기 시작했다. 이 엽기적인 사건의 비디오 영상에서, 이 친육 시위자는 이 동물의 절름발이, 털투성이의 몸 - 머리 -를 움켜잡고 있는 반면, 놀란 군중들은 그가 체포되기를 기다리는 것을 볼 수 있다. 그의 입은 피투성이가 되었다. 어느 순간 지나가는 구경꾼이 "왜 이러는 거야?"
알고 보니 이것은 기만적으로 대답하기 까다로운 질문이다.
채식주의자들의 인기가 계속 상승하면서 독설의 물결이 일었다. 고기를 먹는 것, 고기를 먹지 않는 것: 그 질문은 격정적인 육식동물들과 채식주의자들이 몇몇의 재미있는 헤드라인 잡기 전술을 전개하면서 싸움터가 되었다. 돼지 강도 사건이 있었다. 사슴 다리에 대한 반항적인 공공 조각이 있어왔다. 가짜 피로 얼룩진 누드 시위자들이 있었다. 자극적인 샌드위치가 있었다.
사람들이 동의하지 않는 것은 당연하지만, 채식주의가 불러일으키는 격정적인 분노와 심지어 가벼운 자극은 이성적인 감각을 거스르는 것처럼 보인다. 연구에 따르면, 마약 중독자들만이 같은 수준의 오명에 직면하고 있으며, 가장 인기 없는 채식주의자들은 동물 학대를 이유로 내세우는 사람들이다. 우리 대부분은 아마도 이 세상에서 고통을 덜 받고 싶어할 것이라는 점을 감안할 때, 왜 이 고통을 겪고 있는 사람들에게 그런 원한이 있는 것일까?
감히 물어본다면, 채식주의자들은 충분히 합리적인(그리고 비합리적인) 설명을 할 수 있다. 우선, 식물학살, 아보카도의 환경비, 농작물을 수확하는 동안 죽은 모든 들쥐의 형태로, 채식주의자들이 손에 피를 묻힌다는 위선적인 주장이 있다.
그러나 채식주의자들이 일관성이 있을 때에도, 이것은 그들의 나쁜 평판을 부채질하는 것처럼 보인다. 영국에서, 한 운동가가 최근에 그가 대중교통을 이용하지 않을 것이라고 발표했을 때, 그것이 어떤 불행한 곤충을 쓰러뜨릴 경우를 대비해서, 그를 소동을 일으켰다.

다른 인기 있는 주장들에는 "저녁 파티에서 채식주의자를 어떻게 알아보는가?"라는 농담이 있듯이, 채식주의자들이 과식주의자라는 인식이 포함되어 있다. 걱정 마! 그들은 너에게 말해 줄 거야!"라고 말했다. 한 래퍼는 가수 모리스시가 행사장에서 전면적인 고기 금지를 주장한 후 최근 공연을 취소했다. 포럼에서, 채식주의자들은 "채식주의자 같은 정신병자들만이 두부 베이컨을 즐긴다"와 같은 이상한 비난에 직면한다.
하지만 이것이 사람들이 채식주의자들을 싫어하는 진짜 이유일까? 모두가 납득하는 것은 아니다. 일부 심리학자들은 또 다른 관점을 가지고 있는데, 그것은 우리의 의식적인 인식 안에 있는 요인에 의해 움직이는 것과는 거리가 멀고, 채식주의자에 대한 광범위한 분노는 뿌리 깊은 심리적 편견으로 귀결된다는 것이다.

연구에 따르면 마약 중독자들만이 채식주의자와 같은 양의 오명을 끌어들이는 것으로 나타났다.
켄터키주 벨라르마인 대학의 사회심리학자인 행크 로저버는 이 모든 것이 어떻게 고기를 계속 먹을까라는 질문에 대한 답으로 귀결된다고 생각한다.
"그래서 기본적으로 우리는 오늘날, 적어도 더 많은 증거, 더 많은 논쟁, 그리고 더 많은 책들이 고기를 먹는 것이 어떻게 나쁜지에 대한 책들이 있는 서구 세계에서 살고 있습니다,"라고 로저버씨는 말한다. "하지만 여전히, 우리의 행동은 크게 변하지 않았어." 그는 미국 역사상 1인당 육류 소비량이 가장 많은 해인 2018년을 목표로 하고 있다고 지적한다.
"그래서 내가 보고 있는 것은, 사람들이 어떻게 그것을 합리화하고, 여전히 그들이 좋은 사람이라고 생각하는가?" 고기를 계속 먹기 위해서는 심각한 정신 체조가 필요하다고 로저버가 제안한다. 다행히도, 우리의 뇌는 우리가 직면하고 싶지 않은 현실로부터 우리를 보호하는 데 매우 능숙하며, 우리의 마음대로 할 수 있는 많은 심리적인 속임수가 있다.

만약 여러분이 사랑하는 금붕어 앞에서 먹기 위해 여러분의 대구와 칩을 집으로 가져오거나, 다양한 토끼사진을 보고 나서 잠시 동안 토끼 스튜에 집어넣는다면, 여러분은 한 사람이 양립할 수 없는 두 가지 관점을 가지고 그 중 한 가지에 대해 행동할 때 발생하는 "인식 불협화음"에 직면하게 될 것이다. 이 경우, 동물에 대한 여러분의 애정은 그들을 먹어도 괜찮다는 생각과 충돌하기 시작할지도 모른다.
로저버에 따르면 사람들은 고기를 먹는 것을 이데올로기로 생각하지 않는 경향이 있다고 한다.
일부 심리학자들은 이것을 "고기의 역설"이라고 부르기도 하지만, 더 강력한 용어로 "도덕 정신 분열증"이라고 부르기도 한다.
그 결과 생기는 긴장감은 우리를 스트레스, 짜증, 불행하게 만들 수 있다.

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